Colectare: Iskld

Sursa de apă subterană Iskilde, în inima Rezervației Mosso, a fost descoperită în 2001 și este situată la mai bine de 50 de metri adâncime. „Iskilde” înseamnă „izvor rece” în daneză, de fapt această apă are o temperatură mai mică de 8 grade celsius. Are un continut echilibrat de minerale care ii confera un gust dulce la palat.