Apa Smeraldina s-a născut în Sardinia, o insulă cunoscută în întreaga lume pentru frumusețea ei naturală, tradițiile sale străvechi și numărul mare de peste centenari. Sursa este situată în Gallura, departe de marile orașe, industrii și alte surse de poluare, unde aerul este limpede și proaspăt de vânturile constante, suficient de puternice pentru a îndoi stejarii și a modela stâncile. Smeraldina curge aici, la trei sute de metri adâncime, în inima necontaminată a unui munte care era considerat sacru de antici: Monti di Deu, Muntele lui Dumnezeu Cel mai pur și mai compact granit de pe planetă îl filtrează și îl îmbogățește cu a proces foarte lung natural, conferindu-i proprietati exceptionale.
Pentru a aduce exclusivitatea unui restaurant elegant la masa de acasă. Rafinamentul sticlei extra-albe adaugă plăcerea de a avea întotdeauna strălucirea originală Smeraldina.